Such character corruption might occur when an e-mail has some characters which cannot be handled by the character code used when the e-mail is sent.
You can change the character code by the setting below. 
Change it in accordance with your own environment.

https://www.intra-mart.jp/document/library/iap/public/configuration/im_configuration_reference/texts/im_javamail/javamail-config/index.html#%E6%96%87%E5%AD%97%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%89%E8%A8%AD%E5%AE%9A

<Example> To change the character code of Japanese locale to UTF-8
　　　Specify UTF-8 to a charset of the javamail-config_ja.xml.
　　　*Also specify the content-transfer-encoding in accordance with the character code and specification of the mail server side.

-- Target  ------------------------------------------------------------------------
iAP/Accel Platform/All Updates 
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FAQID:689